ทองม้วนสามอนงค์
ทองม้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อของหมู่บ้านใหม่ม่วงก๋อน ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2524 เป็นกิจการเจ้าของคนเดียวของคุณอนงค์ วรรณประดิษฐ์ ที่สืบทอดภูมิปัญญาเดิมมาจากครอบครัว เมื่อกิจการมีความก้าวหน้า คุณอนงค์ วรรณประดิษฐ์ได้เล็งเห็นความสำคัญของการสร้างอาชีพเสริมให้กับชาวบ้านในชุมชน เพื่อเป็นการสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีความยั่งยืน จึงได้มีการรวมกลุ่มสตรีในการพัฒนาอาชีพของผู้คนในหมู่บ้านใหม่ม่วงก๋อน โดยมีสมาชิกกลุ่มในการดำเนินกิจการทองม้วนจำนวน 10 คน โดยกิจการได้จดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนแปรรูปขนมทองม้วน รหัสทะเบียน 6-50-12-01/1-0008 เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2548 ต่อมาได้มีการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ระดับสองดาว เมื่อปีพ.ศ. 2549 และมาตราฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
ผลิตภัณฑ์ทองม้วนบ้านใหม่ม่วงก๋อนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของชุมชน แต่ผลิตภัณฑ์ทองม้วนยังขาดการพัฒนาทางด้านจุดเด่น ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ช่องทางการจัดจำหน่ายรวมถึงกลยุทธ์ต่าง ๆ อีกทั้งชาวบ้านในหมู่บ้านใหม่ม่วงก๋อนยังมีการว่างงานและขาดรายได้ถึงร้อยละ 10 ดังนั้นทางกลุ่มจึงต้องการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของชุมชนให้เป็นที่รู้จัก พัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชนให้เกิดความยั่งยืนมากขึ้น รวมถึงการมุ่งเน้นการปลูกฝังภูมิปัญญาพื้นบ้านให้คงอยู่สืบไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น